7. Хляб
Домашно печено картофено хлебче с мътеница
1.50 лв.100 г
Квасен хляб – филия
0.80 лв.100 г
Питка тортила
0.80 лв.100 г
6. Десерти
Котидж чийзкейк
6.50 лв.200 г
Банан на грил с бътърскоч сос, маскарпоне и тиквени семки
5.50 лв.200 г
Шоколадов флан
6.00 лв.200 г
Ванилов сладолед
5.00 лв.200 г
4. Основни
Кимионово сирене гауда на грил с марокански кускус и печени зеленчуци
17.50 лв.350 г
Зелен фалафел с кориандър и салата от краставици и едамаме
16.50 лв.350 г
Пъдпъдъци на грил с тиквички, прясно сирене скир и пикантен чермола сос
25.00 лв.350 г
Пуешки кюфтета с халуми и червена киноа върху салата от цветни домати и билки зелена бакла
22.00 лв.350 г
Домашна наденица в тъмна бира с карамелизиран лук, розмарин и картофено пюре
17.50 лв.350 г
Бавно печени телешки ребра в бърбан BBQ сос и двойно пържени картофи с пушена сол
32.00 лв.450 г
Пресни лингуини с бейби октопод, сирене, домати и естрагон
19.50 лв.400 г
3. Бъргъри
Батат бъргър с пушено тофу и спанчено песто
14.50 лв.380 г
БГ бъргър със свинско и наденица, балкански кашкавал, шопска салса и картофена салата
15.50 лв.380 г
Пилешки бъргър със синап, сирене котидж, авокадо и чипс от сладък картоф
14.50 лв.380 г
Американски чийзбъргър с телешко, чедър, кисели краставици, лук и картофи
15.50 лв.400 гр.
Краб бъргър – рак с мека черупка, печено яйце, домат, билково сирене и спанак
19.00 лв.320 г
Тортила със скариди на грил, крем сирене с хрян и снежен грах на шушулка
18.00 лв.350 г
2. Салати
Салата от спанак с киноа, нар и бадеми, в лимонов дресинг
12.00 лв.280 г
Салата от домати катък, маслен боб, яйце и маслини каламата
10.50 лв.380 г
Салата от авокадо и краставици с козе сирене и конопено семе
14.50 лв.300 г
Салата телешки кюфтета с френска леща белуга, топки от мариновано сирене и домати чери, в синапен дресинг
13.00 лв.300 г
Салата от градински зеленчуци с патладжан, тахан, кисело мляко и кедрови ядки
12.00 лв.300 г
Салата от слънчогледово микро растение с жълтопереста риба тон и лайм сос
16.50 лв.280 г
1. Предястия
Печено едамаме с дехидратиран сладък пипер и пушена сол
8.50 лв.240 г
Пълнен кадаиф с козе сирене, тиквички и салса от печен домат
15.50 лв.280 г
Шакшука в чугунен тиган с домашен хляб и печена тапенада
11.00 лв.350 г
Хумус с авокадо, черен сусам и чипс от сладък картоф
9.50 лв.280 г
Хаш браунс от тиквички и качота
9.00 лв.220 г
Чоризо и квасен хляб на тиган с билки и чедър
12.50 лв.280 г
Пълнени люти чушки с телешко и сос от бели сливи с джинджифил
12.00 лв.230 г
Скариди на грил с домашно кьопоолу
18.00 лв.230 г
Калмари на плоча с гуакамоле
16.50 лв.250 г
Сардини с топла салата от елда и гремолата
12.00 лв.250 г
5. Риби
Печена цяла риба ципура / лаврак с билки и картофи
23.00 лв.500 г
Пържена дребна риба
300 г
Стек от риба тон с шафранов басмати ориз и маслено лимонов сос
27.00 лв.300 г
Сьомга котлет на тиган с аперол, бадеми и бланширан спанак
25.00 лв.350 г